Pad Mhee KoratBy Numผัดหมี่โคราช
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หมูสามชั้น 100 กรัม
พริกแกงเผ็ดหยาบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เส้นหมี่โคราช 50 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชี 2 ยอด
ผักแต่งจานแบะเครื่องเคียง
ผักสลัดเขียว 2 ใบ
ถั่วงอก 1 ถ้วยเล็ก
มะนาว 1 ซีก
พริกแห้ง 2-3 เม็ดหมูกรอบผัดกระเพรา / Stired fried crispy pork with chilli and basilBy Numก๋วยเตี๋ยวคั่วไก่ / Thai Chicken Noodles and EggBy NumPear, Arugula, and Pancetta SaladBy jAMeSA few simple ingredients come together in an unexpected way to create a delicate beginning for a luxurious dinner.The Ultimate Peanut Butter Sandwich CookiesBy jAMeSA sandwich cookie takes more effort than a drop cookie, because you have to make both cookies and filling. In addition, this recipe involves a chilling step and requires the cookies to be double-panned. But the results are worth it for the best-textured peanut butter cookie with the creamiest peanut filling.Holiday Biscotti with Cranberries and PistachiosBy jAMeSThe pleasingly chewy biscotti are coated on one end with white chocolate. In our test kitchen, imported white chocolate, such as Perugina or Lindt, yielded the best results.Triple-Chocolate Cranberry Oatmeal CookiesBy jAMeSKey Lime CheesecakeBy jAMeSReminiscent of Sara Lee's 1950s-era graham-cracker and sour-cream cheesecake, this version features a thick layer of delicious sour cream atop the creamy filling and tart Key lime custard.Tropical Carrot Cake with Coconut Cream Cheese FrostingBy jAMeSThis cake can be prepared one day ahead. Sweetened cream of coconut is available in the liquor section of most supermarkets.