AuthorNumผัดหมี่โคราช
วัตถุดิบและเครื่องปรุง
น้ำมันพืช 2 ช้อนโต๊ะ
หมูสามชั้น 100 กรัม
พริกแกงเผ็ดหยาบ 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
เส้นหมี่โคราช 50 กรัม
น้ำมันหอย 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำตาล 2 ช้อนชา
ผงปรุงรส 1/2 ช้อนชา
น้ำปลา 1 ช้อนชา
เต้าเจี้ยว 1 ช้อนชา
น้ำมะขามเปียก 1 ช้อนโต๊ะ
กระเทียม 2 กลีบ
ต้นหอม 2 ต้น
ผักชี 2 ยอด
ผักแต่งจานแบะเครื่องเคียง
ผักสลัดเขียว 2 ใบ
ถั่วงอก 1 ถ้วยเล็ก
มะนาว 1 ซีก
พริกแห้ง 2-3 เม็ด
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมัน
2.ใส่หมูลงไปคั่วพอสุกหอม
3.ใส่พริกแกง + กระเทียม
4.ใส่น้ำมันหอยผสมน้ำซุปเล็กน้อยและผงปรุงรส
5.ใส่เต้าเจี้ยว+น้ำตาล
6.ใส่ไข่
7.ใส่น้ำมะขามเปียก
8.ผัดให้เส้นนิ่มเข้ากัน เป็นอันเสร็จ
Ingredients
Directions
วิธีทำ
1.ใส่น้ำมัน
2.ใส่หมูลงไปคั่วพอสุกหอม
3.ใส่พริกแกง + กระเทียม
4.ใส่น้ำมันหอยผสมน้ำซุปเล็กน้อยและผงปรุงรส
5.ใส่เต้าเจี้ยว+น้ำตาล
6.ใส่ไข่
7.ใส่น้ำมะขามเปียก
8.ผัดให้เส้นนิ่มเข้ากัน เป็นอันเสร็จ
English
繁體中文
Français
Deutsch
日本語
한국어
Русский
ไทย
Tiếng Việt